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一个人的简版午餐——凉拌面

楼主:家常菜谱大全做法 时间:2020-06-02 10:46:22


简介

夏天没胃口,还一个人在家,这种午饭真是问题,挖空心思,今儿做个爽滑凉拌面吧

原料

挂面, , 葱末,蒜末, 糖,盐,醋, 油,油, , 白

步骤

锅内水烧热,下挂面;

间歇快速切黄瓜丝和胡萝卜丝,西红柿片和香菜末;调料汁:葱末、蒜末、虾米、橄榄油、芝麻油、糖、盐、白芝麻,并将“料汁”放进微波炉中高火30秒待用

面煮至8分熟捞出,过凉 ,也可放冰箱稍微冷藏一下

摆盘:将过凉后的面条摆在盘中间,马上配菜,浇上料汁

依个人口味放上香醋或是辣椒油,开始享用吧

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