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2017年懒人瘦身经验——这样懒懒的吃蘑菇

楼主:食菌纪 时间:2020-09-15 16:53:09

我们常说,“萝卜青菜,各有所爱”。但是对于蘑菇,营养学家们却高呼,“蘑菇蘑菇,大家都爱”。因为蘑菇富含无机物、维生素以及蛋白质等成分,并且多食也不会发胖,是一种被懒人们推崇的减肥食品。所以,懒人们平日在家不妨做几道蘑菇美食来品尝品尝。


番茄炒蘑菇——色鲜味美,益气养肝

懒人食材:鲜蘑菇500克,番茄(中等个)3个,细盐、白搪、味精、料酒、香油各适量。

懒人做法:Step1:将鲜蘑菇去杂洗净,下入沸水中焯透后即捞出晾凉;番茄洗净后切块。

Step2:炒锅烧热,放入香油,把番茄块炒熟;将鲜蘑菇挤净水,下入锅内,加入细盐、料酒、味精、白糖,注意要用旺火烧开,然后再用小火焖一会儿即成。


清炒蘑菇——清香爽口,化痰理气,补益肠胃

懒人食材:鲜蘑菇200克,葱花、精盐、味精、麻油各适量。

懒人做法:Step1:蘑菇去蒂,洗净后切片。

Step2:炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐、葱花、味精,淋上麻油即可。


双孢菇排骨汤——润燥,滋肝阴,润肌肤

原料:新鲜的双孢菇、排骨。

调料:花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法:

1。将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将双孢菇用水洗净,飞水捞出;

2。锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

3。大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

4。最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。


懒人吃蘑菇瘦身指南

经验一:最好吃新鲜蘑菇。在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡来保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水里了,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。

经验二:患有肠胃病及肝肾衰竭的人,不要常吃蘑菇,因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,会阻碍肠胃的消化吸收。

蘑菇营养丰富,能提高免疫力,还有减肥的功效。蘑菇中含有丰富的无机物、维生素、蛋白质等营养成分,而且蘑菇的热量很低,经常吃也不会发胖。

另外,蘑菇中含有很高的植物纤维素,它可以防止便秘还能降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c含量比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。。当然对健康甚至于美容都非常有益。

吃蘑菇跟牛肉有很强的饱腹感,多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条身材,还可以美容和预防便秘哦。



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