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开业5折诱惑群众!歪!幺幺零吗?我要举报这家牛肉火锅店!

楼主:常熟我要吃 时间:2020-09-16 16:36:03

这一天我不钓虾,东西也少吃。母亲很为难,没有法子想。到晚饭时候,外祖母也终于觉察了。


如果朋友聚会不知道吃什么?

火锅永远是最经典最直接的选择。

没有什么是一顿火锅解决不了的事情,

麻辣锅觉得上火太油腻

羊肉锅开春后不合时宜

这时候最让人念念不忘的

还是鲜香滋补的潮汕牛肉火锅~



说到牛肉火锅,

那当然是火遍中国的左庭右院

开一家店火一个商场,

开一个地方火一个城市。

今天这家火锅带来了特别福利

给每一个爱吃牛肉的吃货们~



左庭右院常熟印象城店开业




1

5月7日〜5月9日

到店消费享5折优惠

5月10日〜5月12日

到店消费享6折优惠


(酒水饮料锅底调料餐包除外)

不可与店内其他优惠同享


2

5月7日~5月9日

凡进店消费即可享受储值 2000 送 1000


1.储值活动不可与店内其他优惠活动同享

2.每次储值消费金额不能超过50%

3.储值活动不与开业活动同享

4.可享会员价




3


首次成为左庭右院电子会员

赠送价值28元哈根达斯冰淇淋球一个



4

请你吃霸王餐

回复关键字“牛肉火锅”

按步骤操作


将送出双人试吃霸王套餐5份

 来自长寿村的矿泉水+新鲜高原牛 



小编还是第一次遇到用矿泉水当锅底的火锅,难道是又是噓头?其实这可是店家特意从世界五大长寿村之一的广西巴马运来的“寿珍泉,水质优、纯天然、无污染,用来涮牛肉一方面健康养生,另一方面也能更加凸显出牛肉的鲜甜。店家从巴马村运来的可不止矿泉水,文末还有神秘巴马食材~




再加上云南鸡油黄菌、竹荪、芹菜,配以广西火麻油以及少许精盐,纯净清淡,这样的锅底是最能检验出牛肉的品质的,敢用矿泉水涮肉的火锅,大概全国找不到第二家品牌了。




鲜牛杂鸳鸯锅:上桌的时候,一半清汤,一半红汤。清汤的汤很多,而红汤只有一丢丢汤,突出了里面的牛杂。这个锅的特色就在于红汤部分的牛杂...真的巨好吃,量还特别足!不服来战啊...每一口都非常鲜嫩可口,微辣但是并不是那么刺激,我们只用了5分钟就扫空了,坐等服务员加汤涮料。清汤锅底的料其实也不少,韧性十足的牛肉丸,鲜嫩可口的白切牛肉,甜脆的萝卜,爽口的胡萝卜,还有超甜的玉米~



左庭右院的牛肉扣盘不倒,这是在考验牛肉的新鲜程度(牛肉越新鲜,水分越足,与盘子黏合越紧密)如何做到这么新鲜呢?如何做到这么新鲜呢?原来店家在贵州有自家养殖场,在华东和华北还拥有自己的零污染的屠宰场,每天新鲜屠宰好的牛在6小时内就会到食客的餐桌上,一餐一头牛,保证绝对新鲜!


每一盘牛肉的每一个处理环节都非常讲究,就拿切肉来说,每一片肉都讲究大小厚薄一致,这样才能保证在最佳涮煮时间内达到最佳口感。有些部位肉量少而精,所以解牛的厨师们习惯使用“连刀法”来使肉片达到横截面的两倍大小,吃起来也更过瘾呢~

五花腱

五花腱是牛后腿部位,肉量只占整头牛的1%,被片至薄而透光,更容易入味,肉质纹理非常清晰,只需涮煮10s,就可以吃啦。  



由于五花腱部位的特殊纹理和厨师的“连刀法”处理,涮熟后的五花腱呈非常漂亮的“蝴蝶状”,基本是瘦肉与筋的组成,吃起来肉质十分紧实,汁水中都透着牛肉的鲜甜,如果喜欢弹牙筋肉感的小伙伴一定要试试。



匙皮肉

匙皮肉的部位紧靠着牛肩部的雪花。匙皮肉也有着漂亮的雪花纹理,牛油在匙皮肉表面化成亮亮的红宝石光芒,看着就让人食欲大增。


依照盘子上的贴心标识,匙皮肉与五花腱一样也只需涮煮10秒~吃起来筋肉结实,肉中间的细筋咬在口中很有弹性,有拉伸感。


吊龙


吊龙是牛脖后脊背上的肉,是经常活动的部位,所以肉质比较精道,有一种独特的嚼劲。经火锅一煮口感又比较嫩滑。




涮完这么多鲜美的肉肉之后,盛上一碗浓浓的汤汁,这是来自巴马村的珍稀矿泉水和鲜牛精华的完美融合!碗里放上少许芹菜末,小口喝,舌尖清甜鲜香,一路暖到胃里,整个人都被唤醒啦!



 泉水养出来的蔬菜 


吃完牛肉后,就是蔬菜时间了。这次左庭右院新推出的除了泉水锅底,还有远道而来的巴马好食材:巴马卷筒青和泉水冬瓜。区别于我们日常看到的滚圆的白菜和冬瓜,呈细长状。

巴马卷筒青和泉水冬瓜


卷筒青是白菜类的一种。菜身呈卷筒状。普通话则称为卷筒青。此菜性味比较凉且淡。 好看的渐变自然青,上锅涮至正好,入口清甜,水分比日常的白菜更多。巴马泉水供养的冬瓜,富含钙、硒等矿物质,煮熟后脆脆的。



优质水养出来的蔬菜,水分十足,而且饱含蔬菜的原生鲜美滋味。在涮过牛肉的浓汤里烫熟后,入口里还是满满的清香。一口吃进嘴里,汁水充满整个口腔。


双丸拼盘

经典潮汕火锅除了各部位的牛肉之外,一定要点的就是牛肉丸和牛筋丸了,商家非常贴心准备了双丸拼盘,让食客能一下子尝到两种味道。每颗丸子都紧实弹牙,咬开后鲜香的汁水迸发在口腔中,太满足了~

牛肉饼

吃爺最爱的就是牛肉饼了,酥脆的外壳搭配满是汁水的牛肉,沾上少许店家特制的酱料,香味彻底在口腔内迸发。如果觉得不喜欢这个酱料,那么沙茶酱的搭配也许你会更喜欢~





一桌标准的潮汕美食必须要以潮汕粿条来收尾潮汕粿条是一定要来打卡的虽然和河粉长的差不多但在外的潮汕人却是老家独有的味道。粿条有二种吃法直接加牛骨汤的吃法和拌沙茶酱的吃法。







地址: 海虞南路88号常熟印象城购物中心4楼

电话: 0512-52578311


福 利

1

5月7日〜5月9日

到店消费享5折优惠

5月10日〜5月12日

到店消费享6折优惠


(酒水饮料锅底调料餐包除外)

不可与店内其他优惠同享


2

5月7日~5月9日

凡进店消费即可享受储值 2000 送 1000


1.储值活动不可与店内其他优惠活动同享

2.每次储值消费金额不能超过50%

3.储值活动不与开业活动同享

4.可享会员价


3


首次成为左庭右院电子会员

赠送价值28元哈根达斯冰淇淋球一个



4

请你吃霸王餐

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按步骤操作


将送出双人试吃霸王套餐5份



(部分素材来源于网络)





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