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训达美食课堂:酱爆羊肉

楼主:训达花生油 时间:2018-04-15 20:00:14

用料


主料  羊肉500克


辅料  香菇酱2大勺 青椒1个 姜末适量 训达醇香花生油适量 料酒1勺 盐少许 老抽少许 熟芝麻1勺 辣椒粉适量



酱爆羊肉的做法

1.准备食材,羊肉切小块,青椒切小块备用。

2.锅内倒入适量训达醇香花生油。放入姜末煸香。

3.放入羊肉进行翻炒。

4.羊肉变色后,加入少许料酒,继续翻炒。

5.加入两大勺烧烤味的香菇酱翻炒,使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料。


6.加入适量老抽调色。

7.加入少许盐调味。

8.最后加入青椒翻炒一下即可出锅。

9.装盘后,撒一勺熟芝麻、辣椒粉。


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