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认识了这17种营养素,还怕不会选奶粉吗?

爱婴港母婴连锁2018-04-15 19:58:04

奶粉中含有几十种营养物质,有些是国标要求必须添加的,有的是可选择添加的,因此就算是按照国标生产的奶粉,他们的配方也各不相同。既然配方如此不同,哪款才适合自己的宝宝吃呢?



我们先来认识婴幼儿配方奶粉中几种基本的重要营养素。


1、乳清蛋白


是宝宝比较好消化的一类优质蛋白,含有能够平稳宝宝情绪、促进睡眠的色氨酸,因此乳清蛋白也被称作“催眠”蛋白。


2、亚油酸、α-亚麻酸


亚油酸是合成ARA的前体,α-亚麻酸是合成DHA的前体,是人体必须的脂肪酸,在人体无法自身合成,必须从食物中获得。是奶粉中必须添加的营养素。如果你正在做对比的几种奶粉中都没有DHA和ARA,您可以选择亚油酸、α-亚麻酸相对高一些奶粉。


3、矿物质——铁


牛奶和羊奶均为贫铁食物,需要在婴幼儿配方奶粉中加强铁的含量,避免宝宝贫血。


4、乳糖


母乳中直接的供能物质主要是乳糖,也是宝宝最好消化的碳水化合物,在牛奶粉中需要添加更多的乳糖,使其占比更接近母乳。全乳糖奶粉中(配料表里不会出现比如蔗糖、白砂糖、麦芽糊精等糖类)。乳糖占总碳水化合物比重约95%,占总能量物质的55%-60%。


5、益生元


母乳中富含多种低聚糖,维持肠黏膜的健康和肠道有益菌的增殖,提高消化能力,预防和缓解便秘。在配方奶粉中需添加低聚糖帮助宝宝对牛奶粉消化,常见的益生元主要有低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)。


6、维生素A、D


维生素D主要作用维持钙磷比例稳定,促进钙吸收,预防宝宝佝偻病。哺乳动物的奶:母乳、牛乳、羊乳中维生素D的含量都比较低,不能满足宝宝需求,配方奶粉中必需添加维生素D。


7、乳铁蛋白


①具有广谱抗菌和抗病毒感染的能力

②利于宝宝免疫力的提升

③帮助矿物质尤其是铁的运输和吸收

④可以与抗生素协同作用,增强疾病的


8、CPP(酪蛋白磷酸肽)


①来源于牛乳酪蛋白,是具有生物活性的多肽

②帮助钙、铁、锌的运输和吸收

③降低补钙是对铁、锌吸收的不利影响

9、DHA(二十二碳六烯酸)


10、AA(花生四烯酸)


①是神经系统及脑细胞发育的重要物质

②提高智力及视敏度

③具有热调节及疼痛反应功能


11、乳脂球膜MFGM


①促进新生儿大脑发育,提高神经信号传导速度,增强记忆②力、认知能力和反应灵敏度

③利于肠道的健康,增强肠道免疫保护能力

④具有免疫调节作用,提高先天免疫能力


12、植物油

(玉米油、葵花籽油、大豆油、椰子油、菜籽油)


①利于宝宝对脂肪的吸收代谢,减少腹泻便秘的发生

②利于大脑的和视觉能力的发育

③缓解婴幼儿湿疹


13、OPO结构脂的作用


①脂肪结构更接近母乳脂肪酸结构,便于宝宝吸收

②帮助钙的吸收,预防营养不良

③使大便更为松软,促进排便,预防便秘

④促进乳杆菌和双歧杆菌的繁殖,抑制有害菌群的生长


14、益生菌




奶粉中常见的益生菌:双歧杆菌BB12,乳双歧杆菌DR10、比菲德氏菌(其实就是双歧杆菌属)、干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。


15、左旋肉碱


①帮助脂肪转化为能量,预防宝宝肥胖和营养不良

②利于宝宝骨骼的健康,促进生长发育


16、胆碱


①利于新生儿大脑发育,增强记忆力和反应能力

②是细胞膜和脂蛋白的重要组成成分

③促进脂肪的代谢,预防宝宝肥胖,利于各脏器的远期健康


17、核苷酸


①是基本生命活动正常运行必需的物质

②可激活免疫系统,达到调节免疫力,增强抵抗力的作用

③维持肠道的正常功能,减少腹泻、便秘等消化问题


没有哪一款奶粉可以包含以上所有的可选择添加的营养素。重要的是,适合宝宝的就是最好的。



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