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春天里多吃这9鲜,消化好、血管好,无病一整年!

楼主:记忆深处的初味道 时间:2018-06-02 09:34:22


 

春天是万物生长的季节,能吃上新鲜蔬菜了,虽然现在很多蔬菜四季都有,但是还是应时应季的最营养!


其中,有9种蔬菜一定要多吃,“地三鲜”助消化、“水三鲜”清血管、“树三鲜”养容颜,错过就要再等一年了~

 


“地三鲜”助消化


1
萝卜生发阳气


气温慢慢回升,人体的阳气也慢慢生发,顺应天时,就需适当食用辛温升散的食品。


为此,很多人会选择啃萝卜,萝卜可以帮我们生发阳气,还有清热生津的作用,避免上火。



2
春笋:“素食第一品”


每逢春季,这鲜灵的“素食第一品”春笋总让人惦念。还有“吃一餐笋,刮三天油”的说法。


春笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,防治高血压、高血脂、高血糖症。



3
芹菜:利水消肿助消化


姗姗来迟的“生发明星”是芹菜,春天吃芹菜可以利水消肿、帮助消化,对恢复精力、消除春困很有好处。


如果你不喜欢芹菜的味道,可以将其切碎,跟肉泥搭配做成丸子吃。


“水三鲜”清血管


1
鲤鱼:高蛋白质


鲤鱼经过了一冬的半休眠停食期,体内的脂肪消耗殆尽,肉质也更为紧实鲜美。


不仅如此,鲤鱼的蛋白质含量高(每百克约含蛋白质17.6克)且消化吸收率也很好。常食用可增强体质。



2
紫菜海带:人体血管清道夫


由于春天是生发的季节,不宜进补肥腻燥热之物。


有着“海洋蔬菜”之称的紫菜(每百克约含蛋白质28.2克)和海带(每百克约含蛋白质8克)就是不错的营养美食。


同时,紫菜和海带还是人体血管清道夫。


现代医学认为,多食紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用,可促进大脑发育。


有抗恶性贫血的效能,对治疗夜盲、食欲不振、发育障碍等有良效。


海带自古就有“长寿菜”的美名,现代研究显示它含有“海带多糖”成分,对心血管有保护作用,老人家吃可预防心脑血管疾病。


它还有抗辐射、排铅毒的功效,被称为“长寿菜”的确名副其实。


“树三鲜”养容颜


1
枸杞叶:祛风明目


都知枸杞是个好东西,却少有人知道枸杞叶。


枸杞叶味甘、苦、性凉,可以和肉作羹或煮水代茶饮,有清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。



2
香椿:清热解毒


此外,“树上蔬菜”香椿大家也绝不能错过。天气转暖,细菌也更加“活跃”。


香椿性凉,味苦平,有清热利湿、利尿解毒的功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的“良药”。


同时,香椿富含维生素C及胡萝卜素,有助于润滑肌肤,也是个美容的好手。



3
樱桃:排毒养颜


早春第一果樱桃不仅好吃,而且富含各种营养素,老少皆宜。


樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质,其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效,同时还具有温和的通便功能。


因此,是女性天然的养颜、美容、排毒的绝佳食品。



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