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3分钟看你缺少哪种维生素,食补和药补如何选择?

楼主:桃山湖湿地公园 时间:2018-04-16 02:41:05

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维生素,顾名思义,是维持生物生长的要素。科学证明,不同的维生素兼具多重不同的美容健身效果,在人体生长、代谢、发育历程中发挥着重要的作用。我们可以对应以下的一些常见表现,对身体缺乏某些维生素作一个参考,进行相应的适当补充。

眼干涩:缺维生素A、胡萝卜素

口臭:缺维生素B6、锌

牙齿不坚固:缺维生素A、钙、铁

唇干燥、脱皮:缺维生素C、B2、

贫血、手脚发凉:缺维生素B6、铁叶酸

易疲劳、精力差:缺维生素B1、B2、B6

脱发、头皮屑过多:缺维生素A、B6、锌、钙

头发枯黄、分叉:缺维生素E、铁

黑眼圈:缺维生素A、C、E

出现色斑、黄褐斑:缺维生素C、E、叶酸

皱纹出现早、多:缺维生素A、C、E、硒

皮肤无弹性、无光泽:缺维生素B1、B2

皮肤干燥、粗糙毛孔粗大:缺维生素A、B6、锌

发育迟缓:缺维生素A、B1、B2

视力差、眼睛怕光、干涩:缺维生素A、B1、B2、硒

虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁


维生素A:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏。

维生素B1:谷类食物一般含维生素B1,蔬菜中的苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多。

维生素B2:动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及蔬菜当中的雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜富含维生素B2。

维生素B6:坚果(如向日葵籽等)、香蕉、玉米、鱼、肾、肉类、肝、家禽以及豆制品等。

维生素C:土豆和红薯是补充维C的好食物,大部分蔬果中的维C在烹饪中容易流失,而土豆和红薯虽然不是富含维生素C最多的,但是却是流失率最少的。另外,菠菜和菜花中的汤汁也是维C浓缩的精华。

维生素D:常晒太阳对合成维生素D有好处;也可通过饮食来获得维生素D,富含脂肪的鱼类(金枪鱼、鳗鱼、鳟鱼甚至鱼罐头也是可以的)、蘑菇、鸡蛋、橙汁、营养强化牛奶、牛肝;保健品方面可服用维生素D滴剂、鱼肝油不仅仅是维生素A的最佳来源,同时也富含维生素D。

胡萝卜素:毋庸置疑,红萝卜当中的胡萝卜素是最为丰富的。其他颜色越是鲜艳的蔬果中胡萝卜素含量也较高,如橘色的橙子、哈密瓜等。

维生素E:可通过冷榨植物油(麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油),深绿色蔬菜,蛋,牛奶,肝,麦,果仁等来获取。也可服用维E软胶囊。

锌:锌在海产品中的含量最为丰富,特别是牡蛎。另外胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等食物中含量也较多

硒:硒在海产品中也是含量最为丰富的,其中椰菜当中获取较为有效,洋葱,西红柿,芹菜中也可以获得

铁:缺铁可吃红枣和牛肉,保健品可选择一些阿胶

请收好这则维生素补充表,均衡饮食,健康基石。


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