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暴力炒菜哥突然爆红!油锅表示好绝望,但这些你必须知道......

巴州网络举报2018-04-15 14:45:36

最近,

一位暴力炒菜哥在网上走红,

看完他的做菜视频,

网友们纷纷爆笑,

并表示:

这简直是美食界的泥石流啊!

↑↑↑视频来源:人民日报,时长约2分21秒


盐!

胡椒!

按摩一下!

把丝丝倒进去……

出锅!

搞定啦!

小朋友和小朋友的妈妈都爱吃!


这狂放的手法

隔着屏幕都能感受到餐具的绝望,

加上菜刀一撂,

幽默又“凶残”!

网友都说他的菜是被吓熟的,

哈哈哈哈哈哈哈!!!



很多网友说,

这视频看得大气都不敢喘, 

就怕错过细节,

更怕锅碗瓢盆突然摔碎……


少年

请把口水擦一下

屏幕要进水啦


大家有没有注意到

在面对滚烫的油锅

这位厨师小哥颤抖的吼粗了

一句话

千万不要拿手去试!

油锅起火用水灭有多恐怖?


隔着屏幕都能感受到

大火的恐怖


今天我们就通过实验来了解油锅起火怎么办?


极度错误的做法:倒水

 

话说,“水火不相容”。油锅一旦起火,很多人的第一反应是用水灭火。那么,如果往起火的油锅里浇水后果会怎样?


↑往起火的油锅里泼水,结果连抽油烟机都炸了。

      乖乖嘞,太吓人了!

这是要让厨房灰飞烟灭的节奏啊


实验证明:当油锅起火时,千万不能用水来灭火,因为油比水轻,浮在水面上产生不了隔绝空气的效果,而且泼水会导致油花飞溅,更容易扩大着火面积。 此外,更不要把油锅里的热油倒进水池,这两者结果是一样的。


不靠谱做法:倒菜


有种说法,油锅的火焰不用去灭,直接把食物放进锅里,火焰自己就会灭掉,作为这个说法的受害者,小编真想问问,这到底谁出的馊主意?为了打他的脸,小编要用图说话。


↑↑↑往起火的油锅里倒切好的番茄,结果,火焰瞬间升腾成火海。


实验证明:当油锅起火时,倒入带水的蔬菜,不仅不能灭火,还会让火更旺,正确的做法是要用不带水的蔬菜,而且量要大只有将火苗和空气隔离,火才会灭。


灭火方法1:倒大米  



↑↑↑倒了一盆大米,油锅慢慢灭了。

在一定程度上,大米可以阻止火势扩大,但并不是首选,存在一定的风险,只适用于火焰不大的情况下,并且需要大量的大米,不建议使用。


灭火方法2:倒白糖



↑↑↑倒了一盆白糖,油锅慢慢灭了。

和大米一样 ,这个方法一般,灭的比较慢,不建议使用,除非大米和白糖、食盐就在手边,取着方便。


灭火方法3:盖上锅盖十几秒 

 

 

油锅起火后,消防队员将锅盖盖在锅上,热气迅速消失。立即将锅盖揭开,火再次燃烧起来。重新将锅盖盖上十几秒后,火才完全熄灭。


灭火方法4:火上浇油法



实验人员将食用油倒进锅中点火加热,十多分钟后,油锅开始冒出大量浓烟并燃烧。消防队员关掉火后,锅内的油仍在燃烧,这时消防队员将食用油沿着锅边缘缓慢倒入,神奇的一幕出现了:原本猛烈燃烧的火焰开始逐渐熄灭。


 实验证明:用低温油对高温油进行覆盖,能够迅速降低油锅内的温度,当油温降至燃点以下,火便熄灭了,这就是咱们所说的油能灭火的原理。这种方法有效,但不能操之过急,有一定危险,不推荐使用

 

提醒:油锅起火时,千万不要用面粉,容易引起粉尘爆炸! 家中常备灭火器,可以应对厨房的初期火灾!



迅速关闭燃气阀门


这是是最重要的

任何时候,

都要第一时间切断火源。


对于油锅起火,锅盖的效果最快也最好。但是在使用的时候要注意不要从上往下扣盖,这样容易烫伤,而是要将锅盖从旁边慢慢滑过去,盖上后不要急着打开,否则容易复燃。


↑↑↑消防蜀黍真人演示油锅起火的正确扑灭方法


家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛灯引起的初期火灾。灭火后应将油锅移离加热炉灶,防止复燃。在用干粉灭火器扑救油锅火灾时,还应该注意喷出的干粉应对着锅壁喷射,不能直接冲击油面,防止将油冲出油锅,造成火势二次蔓延。



在厨房烹饪时如要离开灶台,或者灶台不在自己的视线范围之内,一定记得要关掉火源,养成“随手关火”的习惯。一旦烧干锅引发火灾,一定要先关闭燃气总阀门,阻止火势继续蔓延,同时降低周围温度,使用干粉灭火器进行灭火。万一厨房火情扩大,无法自救,可以将厨房门关闭,拨打火警电话119。


仿佛听到了某种美妙的声音?

食物在油中翻滚,

脆脆的表皮,嫩嫩的内里,

美味的酱汁在口中四溢,

煎炸的世界实在诡异,

即使怕胖也抵挡不了这“油腻腻”的诱惑。

跟着我左勺右铲一个慢动作,

油锅着火不能用水泼。

不说了,

蜀黍要去厨房煮杯面啦......

文章来源:常熟消防