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夏天孩子多吃这菜,营养超好孩子还能长个子,我每周至少做两回

楼主:鄠邑吃货 时间:2018-06-26 09:16:26

夏天大量的蔬菜上市,给孩子多吃蔬菜营养丰富,补充维生素,提高免疫力,我家孩子上幼儿园之前,总爱挑食,蔬菜叶子大一点就跳出来了,每次都要切的很细才能吃下去。在幼儿园里和小朋友一起吃,慢慢的也就能吃了,现在最爱吃的就是土豆炖豆角,说每天吃都吃不够,孩子蔬菜就吃多了,营养也慢慢的 跟上了。


【清炒芸豆】

食材:芸豆200克,蒜4瓣,酱油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1、芸豆摘去两头,清洗干净,蒜去皮洗净,我买的芸豆很嫩,不用焯水很好炒。


2、芸豆斜着切成细条,蒜拍扁切成蒜末。


3、起锅,加入适量菜籽油,放入一半蒜末,小火炒出蒜香味。


4、倒入豆角丝,翻炒一分钟。


5、呆芸豆炒出水,加入酱油翻炒均匀,加入2勺清水。


6、炒制芸豆丝熟的时候,加入剩余的蒜末,放适量盐,关火即可出锅。


7、盛盘里即可开吃。


非常简单的一道菜,好做营养又好吃,你不试试。


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