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白银市会宁胡麻油--液体脑黄金

楼主:白银发布 时间:2018-06-26 00:04:50





我从小在会宁的农村长大,吃的就是胡麻油。胡麻是跟着丝绸之路的亚麻种植输入中原的,故命之曰“胡”,其实就是油料亚麻。台湾人月子餐的圣品有胡麻油,多半指的是黑芝麻油,彼处是亚热带海岛,怎么会流行胡地的胡油?事实上,胡麻是一种分布范围极窄,出油率甚低的油料作物,如今主要在宁夏和甘肃南部山区种植。




胡麻是家乡会宁极其普通的一种农作物,生性喜寒耐寒,适合生长高寒干旱山区。《太平御览》中说,汉征匈奴,开拓疆土,引进胡麻。《淮南子》说“汾水浊,而宜胡麻”。可以看出,胡麻从西域引进来后,先在山西北部种植。胡麻油是胡麻籽榨取的脂肪油,是为麻油,为我国五大油料作物之一,有着非常悠久的食用历史。




丰收的季节






胡麻叶片狭长,花朵很小,但着实漂亮,西北的透明阳光下,开花时节一片蓝色在风中摇曳,是非常动人的景象。



胡麻结子如小灯笼,裂开来就蹦出红褐色的扁种子,是大一号的芝麻样子。





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胡麻,又名亚麻,亚麻油中含α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏、急需补充的一种必需营养素,美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓,注意力不能集中,营养不均衡,不能有效吸收,直接导致:智力发育迟缓,动作不协调,视力弱,多动症,肥胖,厌食,发育缓慢,免疫力低下等30多种症状和疾病。






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亚麻油中含α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏、急需补充的一种必需营养素,美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓,注意力不能集中,营养不均衡,不能有效吸收,直接导致:智力发育迟缓,动作不协调,视力弱,多动症,肥胖,厌食,发育缓慢,免疫力低下等30多种症状和疾病。



来源:白银市经济合作局  真金白银

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